啤酒是年轻人非常爱喝的一款低酒精浓度饮料,特别是炎热的夏天,冰镇啤酒可以说是最佳消暑饮品。现如今,随着国际之间合作的日益密切,进口啤酒品牌越来越多,并且深受消费者欢迎。那么大家知道英国有哪些啤酒品牌吗?下面就让我们看看英国啤酒品牌排行。

相较于葡萄酒和白酒,啤酒是更多人常喝的一种饮品,因为大部分啤酒度数不会很高,也比白酒和葡萄酒便宜很多,所以喝的量也会更多。但也正因如此,许多啤酒生产商以次充好,赚取更加巨额的利润。如何鉴别啤酒的优劣呢?首先咱们先认识一下啤酒大致的分类情况。

费尔德堡啤酒怎么样?

英国有哪些啤酒品牌?英国啤酒品牌排行

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1909年费尔德城堡厂在德累斯顿被授予皇家勋章。至今,费尔德城堡啤酒厂已是萨克森最大的酿酒厂之一,有着百年的酿酒技术,建立现代化设备,不伤环境技术酿造经验,严格按照德国啤酒酿酒法酿造。

1、宝汀顿啤酒

啤酒的分类方法通常分为3种:

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宝汀顿啤酒享誉世界,是英国销量最大啤酒。厂家还特意制作宝汀顿特制品脱杯,使宝汀顿啤酒的饮用效果更佳。当平啤酒刚倒出时酒杯中先呈现出云雾状,等云雾渐渐散开澄清,现出啤酒淡金黄的本色,表面覆着厚厚一层乳白色泡沫。

根据灭菌情况分为生啤、热啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒;混生啤酒酿成后,不经消毒处理,直接销售,口感优于熟啤,但因其不杀菌、不充氧,如不降温,在常温下仅能保鲜一、两天:纯生啤酒是在混生啤酒基础上用现代灭菌设备,经三次灭菌过滤,然后封装在专用酒桶内。这种啤酒口感鲜美、营养丰富,在0CC至5CC温度下可保质30天,是目前市场上酒质,保鲜期和营养价值较为理想的啤酒。

费尔德堡啤酒原麦汁浓度11.2°,酒精度4.9%vol,口味浓度,适合大部分人群;使用麦芽,水,啤酒花及酵母这四种原料生产啤酒,无人工添加而强调天然原料酿制,以确保啤酒的纯净与原味,力求精心酿制浓郁醇厚的高水准德国啤酒;啤酒口感细腻醇厚,香醇纯正,闻起来香气扑鼻,烘焙麦芽香气浓厚,泡沫丰富。

宝汀顿啤酒从1778年起由曼彻斯特啤酒作坊酿造.其淡淡的金黄色,清凉的口感以及乳白色弥尔不散的泡沫使之享誉世界并成为英国销量最大啤酒。和英国桶装啤酒一样柔软润泽。厂家还特意制作宝汀顿特制品脱杯,使宝汀顿啤酒的饮用效果更佳。当平啤酒刚倒出时酒杯中先呈现出云雾状,等云雾渐渐散开澄清,现出啤酒淡金黄的本色,表面覆着厚厚一层乳白色泡沫。

根据色泽分为黄啤酒和黑啤酒:黄啤酒呈淡黄色,采用短麦芽作原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒产品的主流。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦牙酿造而成,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酿度较低,麦芽香气明显-

费尔德堡啤酒好喝吗?

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根据麦芽汁浓度分为高、中、低浓度型三种:高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间,酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,宜于贮存和长途运输。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间,以12度最为普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间,酒精度在22左右,夏季可作清凉饮料,缺点是保存期短。

德国费尔德堡啤酒富含大麦香甜,柔和着丰富的花香和蜂蜜的味道。费尔德堡酝酿期至少12年,费尔德堡口感醇厚,丰满,醇和,浓郁的苹果和带有甜味的花香,伴随温和的干果味。

2、凯爵王啤酒

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费尔德堡啤酒泡沫洁白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黄,明亮有光;有酒花香气和麦芽清香、香气纯正;注入杯内,因二氧化碳气足,细城洁白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失长达五分钟,犹如一层积雪覆盖于酒液之上。清新、淡爽的口感,年轻、活力、进取的品牌个性,令人愉快的微苦味,柔和清爽,夏天的时候冰镇了喝,更是沁人肺腑,令人喝后久久难以忘怀

凯爵王啤酒创始于1551年,发源于英国,一个充满传奇色彩和历史悠久的啤酒品牌,以凯尔特人凯爵王命名。凯爵王啤酒是英国皇室贵族生产手工精酿的啤酒,后来发展成高档消费品一直延续至今,并代表成功和尊贵的品牌。

啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991,企业均根据自己制定的企业标准生产,从而各类啤酒质量均有所不同。优级产品,GB/T4927-1991规定,浊度≤1,双乙酰,淡色≤0.13,浓色≤0.14,其他尚有酒精度、原麦汁浓度,二氧化碳含量及保质期等指标的规定;啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989,必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。

CAMRA品牌啤酒在英国有五百年的文化历史和深厚的品牌文化积累,经常以国际一线品牌尊誉赞助各种国际赛事,凯爵啤酒秉承国际高端啤酒生产的酵母传统发酵工艺,确保品质至上优良。借助凯爵品牌500周年庆,现以强势阵容进入中国市场,凭借凯爵的国际影响力和整体品牌文化、以及高端的品牌包装形象和优良品质,必将广受中国人的喜爱;加盟凯爵啤酒,坐享国际强势品牌的优势,凯爵啤酒丰厚的代理利润让您迅速致富和后顾无忧!

啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀,否则为不合格产品。按标准规定:12度优质啤酒保质期为120天,一级啤酒60天,二级熟啤酒为40天,瓶装鲜啤酒为7天,罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算,不要饮用过期啤酒。

3、伯丁罕啤酒

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伯丁罕是一种英格兰啤酒,1778年发明酿造,原产地是在曼彻斯特,这啤酒风行了英国两百余年。这种苦啤酒在全球三十多个国家销售成功,在啤酒内加入气囊使得啤酒泡沫细致,这种多样化的啤酒风靡新西兰、香港及美国等世界各国。

鉴别啤酒的优劣,可从4个方面入手:

啤酒酿造厂Strangeways原本是由两个谷物零售商人Thomas Caister与Thomas
Fry所创立,十八世纪晚期,Strangeways为了逃避曼彻斯特语法学校附近的磨坊课征谷物税,而将啤酒酿造厂的搬到郊区。

看泡沫:将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,细而均匀,能保持4至5秒的时间,并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大,而颜色带微黄,消散快,泡沫不挂杯的是劣质品。

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看颜色:目前市场上多为淡色啤酒,杯内必须清澈透明,整体呈悦目的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大,甚至有悬浮物的是劣质品

4、Brewdog啤酒

闻香气:用鼻子靠近啤酒,可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒劣质啤酒则无酒花香气,有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味

“BrewDog”直译过来是”酿酒狗“?没错,这家苏格兰啤酒生产商连名字都这么的标新立异,其生产的啤酒更是荒诞不断、花样百出。酿酒狗这个在2007年由两个苏格兰年轻人无聊时突发奇想创造出来的啤酒厂,现在几乎已经主宰了英国精酿啤酒市场,不断创造新的啤酒风格,广受年轻人追捧。

尝口味:入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香,并具有“杀口感”的是优质啤酒。“杀口”是指酒中碳酸气对口腔有浓重而愉快的刺激感。

5、汤玛斯哈代爱尔啤酒

此外,啤酒还应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品。若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品。若啤酒淡而无味,香气和口味都欠纯正、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗,可能是啤酒掺水所致。

汤玛斯哈代爱尔啤酒浓度为29.9P/1.125原麦汁浓度,苦味度70,酒精度11.7%。不管怎么认为它是英式老黑啤还是大麦啤酒,它是一种传统种类。汤玛斯哈代爱尔啤酒是古山脊大师啤酒公司为纪念一位出生在多贾斯特的小说家而生产的。

啤酒虽然不贵,饮用要求没那么复杂,但为了自己的身体健康,还是最好学会以上鉴别啤酒优劣的方法,这样也能够买到性价比更高、对身体危害更小的啤酒。

6、皇家橡树淡色爱尔啤酒

皇家橡树淡色爱尔啤酒浓度12.2度P/1.048原麦汁浓度,苦味度30,酒精度4.8%体积比。呈深金红色,带有厚厚的一层细腻泡沫层,有着草木质味,英国酒花香味和浓郁的奶油焦糖味,尝起来就像麦芽太妃糖。还有一种煮过的水果味,所以,从头到尾都有点甜。回味有着相当的酒花清新味,流畅而圆润。

7、特制伦敦爱尔啤酒

特制伦敦爱尔啤酒浓度15.75度P/1.063原麦汁浓度,酒精度6.4%体积比,它是英国的一种多特蒙德型烈性啤酒。这种淡色爱尔啤酒有厚实的新鲜酒花香味,并带有一股稳定的酒花苦味和干涩味,浓郁但解渴,回味有明显的酒花滞留感。

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8、苏格兰纽卡斯尔

成立于1749年的英国苏格兰纽卡斯尔啤酒集团(以下简称S&N)是以爱丁堡为基地的酿酒业的佼佼者,为世界十大酿酒商之一,业务遍布全球超过55个国家。作为世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年产量超过三亿三千一百万公升,拥有众多的品牌,包括:纽卡索棕色啤酒,McEWAN`S、COURAGE、BEAMISH
IRISHSTOUT、JOHN SMITH`S、KRONENBOURG。

以上几款都是英国非常有名的啤酒品牌,大家有兴趣的可以了解起来哦。

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